LEFALA

Make your fashion statement with Lefala, a template we designed for every modern fashion clothing and luxury brand.
Shop Now
img_6864
Product Category, قسم الالبان

جبنه موتزريلا

SKU: 453565
مجاني
  • اللون: يجب أن تكون بيضاء ناصعة. أي لون يميل للاصفرار قد يدل على إضافات أخرى أو جودة أقل.
  • القوام: تتميز بالمرونة والليونة. عند تقطيعها، قد تلاحظ بعض الرطوبة (الحليب) ينسكب منها إذا كانت طازجة.
  • الذوبان والمطّة: السمة الأبرز للموتزاريلا هي قدرتها الفائقة على الذوبان بسلاسة وتكوين "المطّة" الشهيرة عند استخدامها في الأطباق الساخنة كالبيتزا والمعكرونة.
  • المكونات: تُصنع الجبنة الطبيعية 100% من حليب البقر الصافي (أو الجاموس في بعض الأنواع الإيطالية التقليدية) والمنفحة والملح، وتكون خالية من الزيوت النباتية.
  • نسبة الرطوبة: تحتوي الموتزاريلا قليلة الرطوبة (Low-moisture mozzarella)، وهي النوع الأكثر شيوعًا للبيتزا، على نسبة رطوبة تتراوح بين 45 و 52% تقريبًا. هذا النوع يكون أكثر صلابة وأقل عرضة لإخراج الماء أثناء الخبز مقارنة بالجبنة الطازجة.
  • المذاق: لها نكهة حليبية خفيفة ومحايدة نسبيًا، مما يجعلها متعددة الاستخدامات في مختلف الأطباق دون أن تطغى على النكهات الأخرى.
    El MerakiEl Meraki +5
 
نصائح عند الشراء والاستخدام
  • تجنب "شبيهة الجبنة": اقرأ قائمة المكونات بعناية. المنتجات التي تحتوي على زيوت نباتية (مثل زيت النخيل) غالبًا ما تكون "شبيهة جبنة" وليست جبنة موتزاريلا طبيعية 100%، وقد لا تعطيك نفس النتيجة من حيث الطعم والمطّة.
  • التعامل مع التجميد: إذا كانت الجبنة مجمدة (وهو الشائع في الأنواع المبشورة)، يجب ترك الكمية المراد استخدامها تصل إلى درجة حرارة الغرفة تمامًا قبل وضعها في الفرن. وضع الجبنة المجمدة مباشرة على الطعام الساخن قد يجعلها "تجلد" ولا تذوب بشكل صحيح.
  • التخزين: يجب تخزين الجبنة في الثلاجة عند درجة حرارة 4 مئوية أو أقل، أو في الفريزر إذا كانت مخصصة للتخزين طويل الأمد.
List of the comments:
No comments have been posted yet.
Give your advice about this item:

LEFALA

685 Market Street, San Francisco, CA 94105,
United States

Call us: 1.800.000.6690
Email: support@templaza.com

Shop by

Information

Customer Service

Newsletter Sign Up

Receive our latest updates about our products and promotions.

Your Cart

السلة فارغة

Your Wishlist

قائمة الأمنيات فارغة

Login